Label informasi gizi merupakan daftar kandungan zat gizi yang terkandung dalam sebuah produk pangan
Seberapa sering anda membaca label informasi gizi/nutrition facts pada sebuah produk makanan ? Mungkin banyak dari kalian yang melewatkannya begitu saja ketika anda ke sebuah market/supermarket ketika membeli produk makanan dan minuman. Seperti namanya, Label informasi gizi pada produk – produk tersebut memberikan informasi terkait gizi dan produk yang ka
lian konsumsi.
lian konsumsi.
Label informasi gizi merupakan daftar kandungan zat gizi yang terkandung dalam sebuah produk pangan, biasanya (dan harusnya) label informasi nilai gizi wajib dicantumkan oleh produsen dikemasan makanan dan minuman ketika akan dipasarkan dan dijual ke konsumen (biasanya tiap negara punya aturan tersendiri, namun pencantuman label merupakan suatu keharusan). Dibawah ini merupakan beberapa hal mengapa label informasi gizi sangatlah penting dan wajib untuk dibaca sebelum anda membeli suatu produk makanan atau minuman, yaitu
1. Memberitahukan Kandungan Nilai Energi dan Zat Gizi Makro Produk Makanan dan Minuman
Ini adalah hal yang cukup penting, label informasi gizi memberikan kandungan nilai gizi pada produk makanan atau minuman yang kalian beli. Dalam sebuah produk yang dijual seharunya kandungan nilai gizi produk harus disertakan untuk mengetahui berbagai macam kandungan energi dan zat gizi pada produk tersebut. Bagi seseorang, membaca label kandungan nilai gizi sangat penting karena berhubungan dengan pengaturan diet dan konsumsi energi. Misal anda ingin membeli sebuah snack namun dengan kandungan energi yang rendah atau sedang. Label produk akan memberitahukan anda seberapa besar kandungan energi per produk serta kandungan makro (karbohidrat, protein, dan lemak) di dalamnya.
2. Memberitahukan Zat Gizi Mikro Produk Makanan dan Minuman
Selain energi dan zat gizi makro, zat gizi mikro juga tak lupa dimasukkan dalam label informasi gizi. Zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral dan vitamin-like compound, walaupun dibutuhkan dalam jumlah yang tak sebesar zat gizi makro, namun zat gizi mikro memiliki peran penting dalam menjaga metabolisme tubuh juga lho… Terdapat zat gizi mikro juga yang penting dan terkait suatu penyakit, contohnya seperti penulis yang mempunyai masalah tekanan darah, perlu memperhatikan kandungan natrium dan kalium yang terdapat pada produk yang dibeli.
3. Menampilkan Angka Kecukupan Gizi
Label informasi gizi juga memberikan keterangan angka kecukupan gizi yang kalian dapatkan ketika kalian mengonsumsi produk pangan yang kalian beli, dengan begitu kalian akan tahu sudah seberapa besar asupan makanan yang kalian konsumsi dari produk tersebut.
4. Pembanding Produk Satu dengan Produk Lainnya
Ya dengan membaca label informasi gizi kita dapat membandingkan nilai gizi pada satu produk dengan produk lainnya. penulis juga sering membandingkan satu produk yang sama namun berasal dari brand yang berbeda dan tentunya dengan harga yang berbeda, terkadang produk pangan yang mahal belum tentu zat gizinya lebih baik dibanding yang lebih murah lho... Coba perhatikan dengan seksama nanti ketika kalian akan membeli produk makanan.
Bagaimana ? Sudah paham kan betapa pentingnya label informasi gizi pada sebuah produk makanan dan minuman ? Berbagai macam manfaat dan keuntungan serta keamanan dapat anda dapatkan ketika anda membaca label informasi gizi pada sebuah produk yang dijual. Usahakan mulai sekarang untuk membaca Label informasi gizi pada produk makanan atau minuman yang akan dikonsumsi sebelum dibeli. Sekian untuk postingan kali ini, tunggu artikel - artikel selanjutnya hanya di Dee Nutritions. Terimakasih...
